Estos días, amanecíamos con titulares en la prensa como este.
Años de investigación, de trabajo, de
resultados avalan que profesionales de la sanidad adviertan de que cualquier
consumo de alcohol es perjudicial.
A nivel individual, qué duda cabe que con
más de 18 años cada cual, decide. A nivel colectivo, como sociedad
supuestamente avanzada, el Estado, a través de diferentes administraciones vela
por la salud de todos y todas, también por una equilibrada financiación de los servicios públicos, entre ellos, la prevención. Con la cantidad que se destina tanto a tratamiento como a
prevención del consumo de alcohol, no sé que opinarán desde el ámbito de la
economía pero en salud, no parece adecuado y mucho menos científico, un mensaje ambiguo tras la inversión realizada.
Y de los y las menores de edad cabe esperar
que tengamos aun más precaución. Pues con todo ello, así de repente, se hace
compatible la cultura sidrera y la prevención de consumo de alcohol en educación y se anuncia la
incorporación de la cultura sidrera en una asignatura.
Desde el sentido común me surge alguna duda
¿qué necesidad hay de incorporar la cultura sidrera en las aulas, en la educación?
Como técnica de prevención, ¿hay nuevos datos que anulen la evidencia científica utilizada
hasta ahora en prevención, hay nuevos datos desde la ciencia, que avalen esta
decisión? ¿La protección de los y las menores es de menor importancia ahora que
la cultura sidrera es patrimonio de la humanidad? Cómo y quien va a medir el
grado de compatibilidad entre escanciar, grado de fermentación, cantidad de
sidra consumida y el grado de madurez de los y las menores? ¿Y si algún centro
de enseñanza quiere realizar alguna clase práctica más allá de una visita al
museo de la sidra, a los almacenes de la famosa marca de sidra consumida en
navidad, qué tendrá prioridad: la cultura, la salud, los y las menores? Entraremos
en las aulas a prevenir antes o después de que se hable de la cultura sidrera? Y
qué les diremos a quienes después de haber abordado la cultura sidrera en el
aula decidan o no beber más de la cuenta, con o sin consecuencias inmediatas? Qué
disculpa nos daremos como profesionales, como personas adultas, como sociedad?
Que el mundo empresarial realice estas
afirmaciones entra dentro de lo esperable pero que las administraciones las hagan, las
defiendan y las promuevan no ayuda a mejorar la salud, ni la sanidad, entre
otras cuestiones.
España ha cultivado tabaco a lo largo de su historia, afortunadamente no se promovió que fuera reconocido como patrimonio de la humanidad, a día de hoy, en Extremadura, se sigue cultivando tabaco, qué diríamos si introdujesen la asignatura de cultura del tabaco en las aulas.
Nos hemos dotado como sociedad de normas, de
estrategias que han sido sacadas adelante con mucha negociación, mucha investigación,
mucho sufrimiento (en el caso de familias afectadas) y que ha costado mucho
tiempo conseguirlo, tanto personal como colectivo, no caigamos en el error de
banalizar por cuestiones ajenas a la salud de las personas y la sanidad de
todas. Dejemos de promocionar el alcohol en las administraciones públicas, volvamos
a la senda de la ciencia que tanto progreso nos ha traído. Me sumo, como
técnica de educación para la salud, a las declaraciones de la Asociación de
Pediatría de Asturias. Volvamos a los
mensajes de “nada de alcohol a menores”
Texto extraído literalmente de
la Nueva España del 12/9/2025
“La consejera de Salud,
Conchita Saavedra, también se unió ayer a la defensa de la iniciativa
autonómica y quiso dejar claro que su departamento no renuncia a la labor de
prevención frente al consumo de alcohol. "Opinamos
que hay que incidir y estar dentro de los colegios y las escuelas para trabajar
en la prevención, en los hábitos de vida saludable. Y, por
lo tanto, explicar claramente que el alcohol no es bueno y no se debe
consumir", declaró Saavedra en un acto en el Hospital Central
Universitario de Asturias (HUCA). No obstante, defendió la compatibilidad entre
esa labor preventiva y la enseñanza de la sidra como patrimonio cultural. "Estamos hablando de la
cultura sidrera que es patrimonio de la sociedad, que es patrimonio de la
humanidad, y lo que va a explicar no solamente es eso, sino también el paisaje
de la sidra, cómo se realiza la extracción. Pero eso tiene
que ir al mismo tiempo con una formación clara de que el consumo del alcohol no
es bueno y, por lo tanto, debemos evitarlo", concluyó.
El debate está servido:
mientras los pediatras piden prudencia y advierten contra la posibilidad de
normalizar el consumo en edades tempranas, el Principado insiste en que se
trata de un reconocimiento cultural y patrimonial que puede convivir con la
educación en hábitos de vida saludable.”
https://www.lne.es/asturias/2025/09/12/nueva-asignatura-estudiantes-asturianos-cultura-121483208.html
https://www.rtpa.es/noticias-asturias/2025-09-04/Pediatras-rechazan-la-inclusion-de-la-cultura-sidrera-en-el-curriculo-escolar_111756980478.html
Información de RTPA sobre la posición de profesionales de la pediatría.
