jueves, 20 de abril de 2017

NUEVA PIRÁMIDE DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Desde la SENC (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICION COMUNITARIA) un grupo de expertos/as, tras un largo proceso de revisión, intercambio, y elaboración  elabora un nuevo documento de consenso:  una Nueva Pirámide de hábitos saludables.

Entre sus novedades: La incorporación del equilibrio emocional.

Pero hay otras novedades como son la utilización de técnicas culinarias saludables (evitar comidas precocinadas, tipos de conservación de alimentos, etc.) o el concepto "balance energético" para adaptar la ingesta al gasto energético, y en la parte superiror de la pirámide los suplementos nutricionales, que contempla que el consumo autogestionado de alimentos o productos especiales, incluidos los suplementos proteicos promocionados en el marco de algunas modalidades de actividad deportiva, no está libre de riesgos. Se recomienda buscar el consejo de los profesionales de la salud con formación específica en nutrición para orientar con carácter individual cualquier ingesta continuada de suplementos dietéticos y nutricionales.
Si queréis saber más...SENC (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICION COMUNITARIA)