Desde la SENC (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICION COMUNITARIA) un grupo de expertos/as, tras un largo proceso de revisión, intercambio, y elaboración elabora un nuevo documento de consenso: una Nueva Pirámide de hábitos saludables.
Entre sus novedades: La incorporación del equilibrio emocional.
Pero hay otras novedades como son la utilización de técnicas culinarias saludables (evitar comidas precocinadas, tipos de conservación de alimentos, etc.) o el concepto "balance energético" para adaptar la ingesta al gasto energético, y en la parte superiror de la pirámide los suplementos nutricionales, que contempla que el
consumo autogestionado de alimentos o
productos especiales, incluidos los
suplementos proteicos promocionados en el
marco de algunas modalidades de actividad
deportiva, no está libre de riesgos. Se
recomienda buscar el consejo de los
profesionales de la salud con formación
específica en nutrición para orientar con
carácter individual cualquier ingesta
continuada de suplementos dietéticos y
nutricionales.
Si queréis saber más...SENC (SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICION COMUNITARIA)