Hoy tendremos sesión formativa con algunos de los hosteleros del municipio, para sensibilizar sobre la dispensación responsable de alcohol y el servicio responsable, una actuación más dentro del programa "servicio Responsable" del ayuntamiento de Castrillón
La formación, de carácter gratuito, consiste en recibir información sobre cómo ofrecer un servicio de calidad, desde el compromiso de la responsabilidad ante los excesos en los consumos y practicar lo aprendido en situaciones ficticias.
Las personas asistentes al programa reciben un Manual para el Servicio Responsable, en el que se profundiza sobre conocimientos y habilidades adquiridos durante la reunión y un título acreditativo.
Por último, cada local participante recibe una pegatina identificativa que acredita su condición de local por un ocio responsable, que se adquiere si cumple una serie de requisitos y cuyo cumplimiento se revisa anualmente.
Los 10 mandamientos de un servicio responsable
- Recomienda beber degustando la bebida, bebiendo despacio, poco a poco y posando el vaso entre trago y trago.
- Ofrecer comida junto con las bebidas.
- Ten disponible y ofrece suficiente variedad de bebidas no alcohólicas.
- Ofrécete a llamar un taxi o proporciona información sobre otras opciones de transporte. Ten en cuenta en tus promociones a l@s conductores alternativ@s.
- No sirvas alcohol a personas en estado de embriaguez (borrachera), bajo el efecto de drogas o de medicamentos.
- No sirvas alcohol bajo presión o sin haberlo solicitado el/la cliente.
- No consumas alcohol durante tu horario de trabajo.
- En caso de dudas sobre la edad del/la cliente, pide la documentación. Y, recuerda, nunca sirvas a alcohol a un/a menor de edad.
- No organices promociones ni competiciones en las que se incite a abusar del alcohol.
- Difunde los conceptos de U.B.E (Unidad de Bebida Estándar) y recomienda pautas de consumo responsable.
Se trata de pequeños gestos que pueden mejorar la imagen de nuestros locales hosteleros y contribuir al tiempo al tiempo a prevenir accidentes y reducir daños, participando de la responsabilidad social ante un tema tan importe.
Esta sesión será impartida por Jacobo Peña Conversa responsable del programa "Tú sirve, Tu decides" de la FEBE y de la Fundación Alcohol y Sociedad, en el centro cultural Valey a las 17:00h.
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Ayto de Castrillón
Concejalía de Bienestar social, Sanidad, Consumo y Juventud
Educación para la salud y Plan sobre drogas
Actividad incluida dentro del Programa "Servicio Responsable"
Colaboran: Consejería de Sanidad, FEBE, FEMP, Magenta, Hosteleria del municipio